別府温泉　ホテル白菊

滞在を通してとても満足度の高い宿でした。 まず、料理が本当に最高に美味しかったです。 一品一品が丁寧に作られていて、味付けも上品。見た目も美しく、最後まで楽しみながらいただけました。 お部屋も清潔感があり、隅々まできちんと整えられていて快適。 ゆっくりと落ち着いて過ごすことができました。 そして何より、従業員の皆さまのホスピタリティが素晴らしいです。 丁寧で温かみのある接客に、滞在中ずっと心地よい気持ちで過ごせました。 またぜひ利用したいと思えるお宿です。

別府のホテル白菊に宿泊しましたが、特に印象に残ったのは料理の素晴らしさです。一品一品がとても丁寧に作られており、素材の味を生かした上品な味付けで、最初から最後まで「美味しい」と感じる食事でした。出汁の香りがしっかりと立った椀物や、季節感のある盛り付け、刺身や温物など、どの料理も完成度が高く、旅館料理のレベルを超えていると感じました。日本酒との相性も良く、食事の時間そのものが特別な体験になります。今回は写真はありませんが、宿泊した部屋には個室の温泉露天風呂が付いており、他人を気にせず贅沢な時間を過ごすことができました。料理、温泉、空間のすべてが揃った、記念日や特別な旅行にもおすすめできる宿だと思います。

創業75年の老舗ホテル。 別府駅から歩いていける立地が、魅力的です。 施設はやはり古さを感じますが、夕飯までの間に頂く事ができるスイーツブュッフェは種類がたくさんあって選ぶのが楽しかった。 オールインクルーシブだったのですが、夕飯時のドリンクの種類はたくさんあってお料理も美味しく、外国人の従業員の方の接客も良かったです。 温泉も、露天風呂が広くてゆったりと浸かる事ができました。

今回、姉との初めての二人旅で利用しました。 日頃の疲れを癒やし、温泉でゆっくりしながら昔話に花を咲かせたい、そんな思いから、老舗でお食事の評価も高いこちらのホテルを選び、観光よりも「のんびり過ごすこと」を優先しました。 結果、大正解でした。 まず印象的だったのは、お部屋でのチェックイン。 日本に来て8年という外国人スタッフの方が担当してくださいましたが、その方の言葉遣いがとても美しく、笑顔もチャーミングで、最初から心が和みました。 オールインクルーシブで予約していたため、チェックイン後はスイーツと飲み物を楽しみながらひと休み。 これが驚くほどクオリティの高い手作りスイーツで、思わず感動。旅の始まりにぴったりの時間でした。 温泉は2か所あり、1日交代制。 チェックイン時に「翌日の方が広い」と説明を受け、この日は洞窟のような雰囲気のお風呂へ。静かで落ち着いた空間で、しっかり体が温まりました。 夕食時、ダイニングに入ってさらに感動。 スタッフの方お一人おひとりの挨拶がとても気持ちよく、形式的なものではなく心がこもっているのが伝わってきます。 これが今回の滞在で、最も印象に残った点かもしれません。 お料理は、食べきれないほどの品数と量、丁寧な盛り付け、そして確かな味。 節分の日だったため、小さな恵方巻きまで用意されており、季節を大切にしている心遣いを感じました。 つい長居してしまい、21時からの数量限定「夜な夜なプリン」に間に合うか不安になって相談したところ、恵方巻きやデザートをお部屋へ持ち帰れるよう迅速に手配してくださり、無事にプリンもゲット。 もちろん、味は言うまでもなく絶品でした。 翌朝の朝食バイキングも、どれを選んでも美味しく、サラダ・和食・洋食・スイーツと種類も豊富で、朝から幸せな気持ちに。 今回の旅は、設備や料理だけでなく、 何より「人」にもてなしていただいた旅でした。 温かい挨拶、心のこもった料理、さりげない気配り。 本来のホテル業の姿を感じられる、忘れられない滞在となりました。

2025年12月24日に次男と２人で一行きました。今となっては珍しく純和風な おもてなし をリーズナブルな価格で受けられる温泉宿。 素晴らしい接客を受けることが出来ておかげ様で初めて来た別府でしたがまた来たくなりました。特にチェックインからチェックアウトまで担当の方にしっかり館内をナビゲートしてもらえてノンストレスでゆっくり過ごすことが出来ました。 築古とは言え内装は美観が備わり清掃も行き届いていて細部にきちんとした支配人がいらっしゃるのだなとオペレーションの高さを感じました。 お風呂は夜、朝で男女入れ替え制。洞窟のある内湯と岩露天風呂がセットになったお風呂と大きな内湯とこれまた大きな露天風呂がセットになったお風呂。内湯は温度の異なる洞窟風呂には幻想的なライトアップに泡風呂もあり、内湯の浴槽から上がることなく露天風呂へ移動出来ます。泉質は言うまでもなく最高に癒されます。食事処は夕、朝共に展望の良いテーブル席でコース料理を頂きました。料理の質も量もバッチリ満足。 昔ながらの おもてなし を大切にしていることが伝わる素晴らしい宿です。